Museo della Liquirizia Giorgio Amarelli
Corigliano-Rossano
Il Museo della Liquirizia Giorgio Amarelli, a Rossano, racconta la storia di una delle più antiche aziende italiane e di un prodotto simbolo della Calabria. Ospitato nella sede storica della famiglia Amarelli, è uno dei pochi musei al mondo dedicati alla liquirizia.
© Vale maio · Public domain — Wikimedia CommonsStoria
La famiglia Amarelli ha origini molto antiche e la sua attività legata alla liquirizia risale al XVIII secolo, quando avviò la lavorazione industriale della radice. Il museo, inaugurato nel 2001, è stato realizzato per conservare e raccontare questa lunga tradizione produttiva, che ha reso celebre Rossano in tutto il mondo.
Cosa vedere
L'esposizione raccoglie documenti, macchinari storici, attrezzi e confezioni che illustrano l'evoluzione della lavorazione della liquirizia. Il percorso mostra come dalla radice si ottenga il prodotto finito e racconta la storia imprenditoriale della famiglia Amarelli attraverso oggetti e testimonianze.
Curiosità
La liquirizia calabrese è apprezzata da secoli per la sua qualità, legata alle caratteristiche del territorio in cui cresce la pianta. Il museo è stato premiato come esempio di valorizzazione del patrimonio d'impresa e attira visitatori interessati alla storia industriale italiana.
Come visitarla
Il museo si trova nella zona di Rossano, parte del comune di Corigliano-Rossano, presso la sede dell'azienda. È visitabile con orari dedicati e propone un percorso adatto a famiglie e appassionati. È consigliabile consultare gli orari aggiornati prima della visita.
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