Reading Terminal Market
Philadelphie
Le Reading Terminal Market est un marché couvert ouvert en 1893 sous la gare de la compagnie ferroviaire Reading. C'est l'un des marchés les plus anciens et les plus célèbres des États-Unis.
Un marché qui ne voulait pas déménager
Dans ce pâté de maisons, il y avait déjà deux marchés. En 1890, la compagnie ferroviaire Reading acheta le terrain pour sa nouvelle gare. Les marchands refusèrent de partir : le marché fut donc construit sous les voies. Il ouvrit en février 1893.
Une ville d'étals
Le marché comptait près de huit cents places, disposées en quadrillage. Il y avait douze allées d'est en ouest, et quatre allées plus larges du nord au sud. En dessous se trouvait un immense entrepôt froid, avec 52 salles à des températures différentes.
Un marché moderne
À l'ouverture, le marché était éclairé par de nombreuses lampes électriques, une nouveauté pour l'époque. En 1935, il avait quatre cents lignes de téléphone pour prendre les commandes. Vers 1930, années difficiles, les fermiers de la région apportaient ici leurs produits, et les affaires allaient bien.
Sauvé par les habitants
Dans les années soixante-dix, la compagnie était en crise et le marché se vidait. Certains voulaient le démolir, mais beaucoup d'habitants s'y opposèrent. Au milieu des années quatre-vingt-dix naquit un organisme sans but lucratif pour le gérer. Aujourd'hui, c'est toujours un marché plein de vie.
