De Capo is de markt waar Palermitanen al eeuwen hun vlees kopen, in steegjes die aan een soek doen denken. Je schatkaart brengt je naar de 14e-eeuwse kerk Sant'Agostino, verstopt tussen de kramen.
De Capo is samen met Ballarò en de Vucciria een van de grote historische markten van Palermo. Hij ontstond in de wijk die in de Arabische tijd buiten de oude muren groeide en ziet er nog altijd uit als een soek: steegjes vol kramen, kleurige luifels, stemmen van kooplui. Hij strekt zich uit tussen Porta Carini, via Beati Paoli, via Sant'Agostino en via Cappuccinelle en is vooral beroemd om het vlees, maar ook om het straatvoedsel, te beginnen met sfincione. Aan via Sant'Agostino staat de gelijknamige kerk, gewild door de families Chiaramonte en Sclafani: een 14e-eeuwse gevel met gotisch portaal en groot roosvenster, een interieur met stucwerk van Giacomo Serpotta en een 16e-eeuwse kloostergang.
